Estados/Alertan sobre posibles contaminantes en carne, leche y vegetales en Chiapas

Estados

Alertan sobre posibles contaminantes en

 carne, leche y vegetales en Chiapas

Tuxtla GutiĆ©rrez.-La coordinadora de la licenciatura en Ciencia y TecnologĆ­a de Alimentos de la Unicach, MarĆ­a Emperatriz DomĆ­nguez Espinosa, alertĆ³ que existen en el estado contaminantes en carne, leche, vegetales y granos bĆ”sicos.

SeƱalĆ³ que ante la ausencia de inocuidad en varios productos alimenticios se requiere llevar tecnologĆ­a a productores del campo, a proveedores de insumos e instituciones pĆŗblicas para cuidar los procesos productivos.

Ante ello, la especialista de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), exhortĆ³ al sector agropecuario e industrial a atender la producciĆ³n, ya que la presencia de agentes contaminantes en alimentos se convierte en un riesgo para la salud de la poblaciĆ³n.

En conferencia de prensa, comentĆ³ que para muchos la inocuidad es sĆ³lo hacer referencia a organismos patĆ³genos, pero tambiĆ©n hay que considerar a los agentes quĆ­micos, cabello, restos de uƱas, clembuterol o toxinas.

La tambiĆ©n presidenta de la Red Academia Ciencia y TecnologĆ­a Alimentaria reiterĆ³ la necesidad de llevar a campo las tecnologĆ­as adecuadas para la producciĆ³n alimentaria, "nuestros productos deben tener calidad, sanidad e inocuidad".

Por su parte, la directora de la Facultad de Ciencias y de la NutriciĆ³n y Alimentos de la Unicach, Tlayuhua RodrĆ­guez GarcĆ­a, dijo que si una madre estĆ” amamantando puede transmitir al bebe mediante la leche agentes contaminantes.

"Lamentablemente encontramos latas o empaques cerrados hermĆ©ticamente con uƱas o cabello, por lo que urge que los procesos de empaque y enlatado, se realicen adecuadamente, estamos frente a la salud de la poblaciĆ³n y no es posible ponerla en riesgo", resaltĆ³.

Dio a conocer que del 21 al 23 de este mes se realizarĆ” en esa instituciĆ³n el tercer Foro Nacional de Calidad e Inocuidad Alimentaria, y el primer simposio en avances en ciencia y tecnologĆ­a de alimentos.

Pie de foto: Urgen una investigar para evitar intoxicaciones a la poblaciĆ³n

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Impulsan Plan Familiar de ProtecciĆ³n

Civil por fenĆ³meno de El NiƱo en BC

Tijuana.- La DirecciĆ³n Municipal de ProtecciĆ³n Civil (DMPC) impulsa un plan familiar al considerar que, de acuerdo a los pronĆ³sticos, el fenĆ³meno de El NiƱo 2015-2016 serĆ” el mĆ”s fuerte de los Ćŗltimos 65 aƱos.

El titular de la dependencia municipal, Gustavo Fabbri Rojas, hizo un recordatorio a la ciudadanĆ­a de la importancia de realizar un "Plan Familiar de ProtecciĆ³n Civil", ante la llegada de El NiƱo, por considerar que sus efectos rebasan las expectativas.

InformĆ³ que este plan sirve para que las familias conozcan quĆ© actividades realizar antes, durante y despuĆ©s de que ocurra una situaciĆ³n de emergencia.

Saber quĆ© productos mĆ©dicos tener en el botiquĆ­n, dĆ³nde colocar y por quĆ© es importante tener un radio, lĆ”mparas asĆ­ como documentos importantes guardados en bolsas de plĆ”stico.

AdemĆ”s, cĆ³mo diseƱar rutas de evacuaciĆ³n y la relevancia de determinar el lugar mĆ”s seguro, que es el que ofrece mayores posibilidades de sobrevivir en un desastre, para resguardarse.

Fabbri Rojas especificĆ³ que en el VI Ayuntamiento de Playas de Rosarito se realizan diferentes actividades preventivas para recibir este fenĆ³meno meteorolĆ³gico.

Estas actividades incluyen la limpieza de cuencas, la notificaciĆ³n a ciudadanos que habitan en zonas de alto riesgo, la identificaciĆ³n de "taponamientos" en canales, arroyos, bocacalles y pluviales, asĆ­ como la capacitaciĆ³n a funcionarios municipales.

Dijo que las instrucciones son enfƔticas en el sentido de estar preparados, de ir un paso adelante, de tener la respuesta inmediata activada y estar ya organizados, "por lo que estamos trabajando dƭa a dƭa en medidas preventivas".

PuntualizĆ³ que el esfuerzo es conjunto, "pero no podemos solos, se necesita tambiĆ©n de la participaciĆ³n de la ciudadanĆ­a a quien se le invita a prepararse y, principalmente, a no tirar basura en canales, arroyos o pluviales".

IndicĆ³ que la falta de una adecuada planeaciĆ³n para enfrentar una situaciĆ³n de emergencia provocada por un desastre pone en mayor riesgo las vidas y el patrimonio de las personas.

Por esa razĆ³n, anotĆ³, todos y cada uno de los miembros de la familia deben saber cĆ³mo reaccionar ante esa situaciĆ³n, pues a travĆ©s del conocimiento de las medidas bĆ”sicas de preparaciĆ³n y auto-protecciĆ³n, se puede hacer la diferencia.

AƱadiĆ³ que mediante los comitĆ©s de vecinos se llevaron plĆ”ticas y capacitaciones del "Plan Familiar de ProtecciĆ³n Civil"; se ofrecieron herramientas para enfrentar alguna contingencia que ayudarĆ”n a salvaguardar tanto vidas como bienes materiales.

RecordĆ³ a los rosaritenses que en caso de presentarse alguna emergencia durante un posible desastre, deben de llamar al 066, asĆ­ como estar al pendiente, a travĆ©s de los medios de comunicaciĆ³n, de las indicaciones que emita la autoridad municipal.

Pie de foto: Medidas de prevenciĆ³n  ante el fenĆ³meno del NiƱo

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Breves

1.-Estiman en MichoacƔn mƔs de

    120 mil visitantes por dĆ­a de muertos

Morelia.-Una afluencia superior a los 120 mil visitantes espera recibir MichoacĆ”n durante las celebraciones de noche de muertos a realizarse los prĆ³ximos 1 y 2 de noviembre en la zona lacustre del Lago de PĆ”tzcuaro.

En rueda de prensa, la Secretaria de Turismo estatal, Liliana LĆ³pez Buenrostro, seƱalĆ³ que todo estĆ” listo para que los visitantes locales y extranjeros vuelvan a vivir esta tradiciĆ³n.

ExplicĆ³ que el calendario contempla mĆ”s de 500 actividades, ademĆ”s de que se llevarĆ” a cabo el Concurso Tradicional de ArtesanĆ­a, que este aƱo cuenta con una bolsa de 535 mil pesos.

En este marco, el presidente de la AsociaciĆ³n de Hoteles y Moteles, AgustĆ­n Arriaga Diez, afirmĆ³ que a dos semanas de las celebraciones los hoteles de la rivera de PĆ”tzcuaro cuya disponibilidad es de 2 mil habitaciones, cuentan con una reservaciĆ³n confirmada del 95 por ciento.

AfirmĆ³ que, como innovaciĆ³n, los hoteleros de la zona ofrecieron paquetes de hasta cuatro noches de estancia que incluyen visitas y tours a lugares como Tzitzuntzan y Zirahuen con lo que la derrama econĆ³mica que deje estas fechas se extenderĆ”.

En tanto, el presidente municipal de PĆ”tzcuaro, VĆ­ctor BĆ”ez, asegurĆ³ que de manera conjunta con el gobierno del estado se ha diseƱado un operativo para garantizar la seguridad de todos los visitantes.

 

2.- Alerta SEMAR que el trƔfico ilegal de totoaba

El trĆ”fico ilegal de totoaba ya supera las ganancias del trasiego de cocaĆ­na, al venderse el kilo de buche en la regiĆ³n hasta en 14 mil dĆ³lares; en naciones asiĆ”ticas se oferta hasta en 60 mil dĆ³lares, alertĆ³ el CapitĆ”n de NavĆ­o, Carlos Guerra Ortega, de la SecretarĆ­a de Marina Armada de MĆ©xico (SEMAR), durante la presentaciĆ³n de resultados de la puesta en marcha del "Programa de atenciĆ³n integral al Alto Golfo de California: RecuperaciĆ³n de la vaquita marina y combate al trĆ”fico de totoaba"

En ese contexto, funcionarios de la SecretarĆ­a de Marina Armada de MĆ©xico y de la ProcuradurĆ­a Federal de ProtecciĆ³n al Ambiente, dieron a conocer el aseguramiento de 42 embarcaciones, 33 personas, 171 artes de pesca y 106 buches de totoaba con plan de recuperaciĆ³n de vaquita marina y combate al trĆ”fico de pez endĆ©mico.

De acuerdo con el Director General de InspecciĆ³n y Vigilancia de Vida Silvestre, Recursos Marinos y Ecosistemas Costeros de la ProcuradurĆ­a Federal de ProtecciĆ³n al Ambiente (PROFEPA), Joel GonzĆ”lez Moreno, esto son resultados mĆ”s que positivos, expresĆ³ al participar en los trabajos de la "Conferencia Regional de AplicaciĆ³n de la Ley: delitos contra la vida silvestre y los bosques en las AmĆ©ricas", que se realizĆ³ durante tres dĆ­as en CancĆŗn, Quintana Roo en coordinaciĆ³n con la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y Delito (UNODC).

El funcionario de la SEMAR, puntualizĆ³ que se ha detectado que el kilo de buche de este pez se vende hasta en 14 mil dĆ³lares en la regiĆ³n y hasta en 60 mil dĆ³lares en las naciones asiĆ”ticas.

InformĆ³ que de marzo a septiembre pasados se aseguraron 42 embarcaciones, 33 personas, 171 artes de pesca y 106 buches de totoaba. Lo anterior, producto de inspecciones a 7,411 personas y a 2,281 embarcaciones.

 

3.- Inicia el 5Āŗ Foro Mundial de la OCDE en Guadalajara

Guadalajara.- Con la participaciĆ³n de personalidades internacionales y mĆ”s de 130 expertos, en Expo Guadalajara se celebra del 13 al 15 de este mes el 5Āŗ Foro Mundial de la OCDE "Transformando las polĆ­ticas, cambiando vidas".

En este magno evento de la OrganizaciĆ³n para la CooperaciĆ³n y el Desarrollo EconĆ³micos (OCDE), que agrupa a 34 paĆ­ses miembros, se discutirĆ” cĆ³mo ponemos en prĆ”ctica las mediciones del progreso, para mejorar las polĆ­ticas y la vida de las personas.

TambiĆ©n abordarĆ” esta pregunta mostrando ejemplos reales de acciĆ³n e implementaciĆ³n en el mundo.

Es la primera vez que se celebra un Foro de esta Ć­ndole en el continente americano. Los Foros anteriores se realizaron en Palermo (Italia, en 2004), Estambul (TurquĆ­a, en 2007), Corea (en 2009) y en Nueva Delhi (India, en 2012).

Se prevĆ© la participaciĆ³n de grandes personalidades entre ellas Eduardo Sojo, presidente del Inegi, y JosĆ© Ɓngel GurrĆ­a, secretario General de la OCDE, quienes encabezan este evento en el que participarĆ”n expertos de diversos paĆ­ses.

Entre ellos, el Premio Nobel de Economƭa 2001, Joseph Stiglitz; el director General de la EUROSTAT, Walter Radermacher; el ex secretario General del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Enrique Iglesias, asƭ como la Secretaria Ejecutiva de la Cepal, Alicia BƔrcenas.

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